烹調食物所使用的油，如油炸后廢油、過期食用油，均屬于回收廢食用油，回收再利用，也能減少土壤或水源遭受污染，以達資源循環再利用，用實際的行動愛護地球，一同響應環保。
廢油的回收利用一般分為三個步驟：凈化、精制、再煉制。目前的利用處理方式主要以凈化為主， 除去廢油中的水、一般懸濁雜質和以膠態穩定分散的機械雜質。 處置對象絕大多數為汽修企業及機械加工企業產生的廢機油、廢潤滑油等。再經過精制和再煉制過程，將凈化后的產品（如燃料油、潤滑脂等）作為加工油類產品的原輔料，生產其他產品。 廢油的回收利用大多采用物理方法，通過蒸餾、冷卻、壓濾、過濾等工序將廢油與水和雜質分離，生產出達到或接近某種工業用油品質的礦物油。

食用油的用處是比較大的，我們在炒菜的過程中，先是要在鍋中倒入一些食用油，廢棄的食用油用處也非常的大，如果家里面有一些營養不良的花，可以用廢棄的食用油來澆花，而且這種廢的食用油經過加工之后還可以做成潤滑劑呢。

過期食用油的用處：
1、用來當手油或身體油，手上或腳上的皮膚干燥的話，可以把手或腳放到食用油里浸泡一段時間，也可以用食用油擦拭皮膚干燥的地方。一些愛美的女孩，還可以經常用油浸泡手指，這樣指甲會長得很好，即透明又堅固。
2、可以用來DIY手工肥皂。
當潤滑油，家中有不好開的鎖、軸承類的東西，都可以滴點過期食用油起到潤滑作用；還可以抹些到容易生銹的鐵制品上面，防止生銹。
3、用來養花，過期食用油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康，比如君子蘭。但是一定要注意，一次不要澆得太多，而且不要太頻繁。

回收廢食用油的生意有很大的商業價值。因為廢食用油回收后，循環再生產后生成工業用油，而工業用油的用途非常廣泛。回收廢食用油生意怎么樣?各行各業對工業用油都有廣泛需求，市場前景廣闊。回收廢食用油不僅有巨大的商業價值，而且變廢為寶，對于環境保護也有一定的作用。
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